Michele Gatto
Core, Taranto

Paola Ortesta e Alessio Chiarelli
La Cuccagna, Crispiano (TA)

Francesca Marangi
Batiment, Taranto

Riccardo Ruta
La Paranza, Taranto

Michele Rotondo
Rotondo Catering, Palagianello (TA)

Oronzo Dimitri
La Barca, Pulsano (TA)

Nicola Gentile
Merak, Taranto

Agostino Sardone
Thalìa Restaurant, Taranto

Vincenzo Digiuseppe
Cibando&Lievita, Martina Franca (TA)

Agostino Bartoli
Al Gatto Rosso, Taranto